開始徹徹底底地感受到秋風起了，這幾天走在街上也有點涼意！趁還沒有太冷的時候我決定要趕出一篇雪糕文，（雖然我知道冬天也可以吃，但我感覺雪糕還是很夏天的味道哈哈！）讓大家可以趕在冬天前把握最後的機會去吃！
翻一下照片，原來香港這個美食天堂有賣越來越多來自不同國家的雪糕，也發覺雪糕的口味也越來越層出不窮，選擇多多令人百吃不厭。下面是MissJans的心水推介：
[第一位]：日本的Sweets House Cha Cha 抹茶軟雪糕配紅豆茸，黃厥餅，窩夫 ＄42
說這裡這全港最好吃的抹茶雪糕該不會有很多的反對吧！雪糕質地軟滑，帶日本雪糕那種豐厚的奶味，而抹茶味濃厚的來帶一點點的回甘但卻又不會澀，
與奶香味配合得天衣無縫。再加上本身與抹茶是天造地設的紅豆，和軟身煙韌的黃厥餅作為配料，哪有不好吃的理由？
與奶香味配合得天衣無縫。再加上本身與抹茶是天造地設的紅豆，和軟身煙韌的黃厥餅作為配料，哪有不好吃的理由？
Sweets House Cha Cha
地址：尖沙咀廣東道17號海港城3樓
[第二位]：XTC Gelato 黑椒青檸，麥芽糖雙球 $45
XTC一向也以材料新鮮為賣點，我喜歡它口味創新眾多，加上味道非常像真，有驚喜又有質素，而且每次購買前也可以試一下看看喜不喜歡！這次買了雙球，雪糕帶點黏糯性，細緻幼滑，唯溶得較快。黑椒青檸很清新，雪糕融化以後口腔有種微辣而刺激的黑胡椒香氣，久久不散，很為獨特。麥芽糖甜度較高，像乳化了的好立克味道，沒前者那麼特別，但依然拿得很高的分數。
XTC Gelato
地址：尖沙咀天星碼頭KP-01號舖
[第三位]：Lab Made 焦糖醬海鹽牛奶脆脆，Oreo脆餅 $44/$39
本年度最紅雪糕店莫過於它了吧？其每兩星期轉口味的策略成功令不少人光顧再光顧（包括我自己哈哈！），也開創了香港用液態氮製造雪糕新的一頁！介紹的口味是最近期的，每杯的份量為1.5球。前者為牛奶雪糕底，沒有牛乳那種濃稠黏口的感覺，裡面還有蜜糖星星脆脆增加咬口，配上焦糖醬甜而不膩。Oreo脆餅是cookiesNcream的味道，不同的是裡面有大塊大塊的的oreo，喜歡oreo的我吃得很過癮呢！
Lab Made 分子雪糕專門店
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場地下G42號舖
[第四位：炒雪糕系列]﹣Spade by Lassana和Holly Brown
喜歡吃炒雪糕是因為能夠親眼看到炒的有趣過程，看到服務生在鐵板上一下一下地把各種材料剷起再混進雪糕！加上配料多多，一次可以吃到很多不同種類的東西，適合我這個多心的人哈哈！
Spade by Lassana：日本風情；白雪巫婆 各$48
店裡以紫色霓虹燈做色調，是想要營造年青時尚的氣氛吧，只是令人看東西有點辛苦！日本風情有抺茶雪糕配紅豆, 小丸子, 黑芝麻, 蝴蝶酥, 朱古力威化，賣相吸引！這裡的雪糕是自製的，但抺茶雪糕較硬身，味道偏甜，缺少了抹茶那種回甘的味道。雖然配料很多，但我覺得唯一與抹茶相配的就只有小丸子和蝴蝶酥，其它的有在各自修行的感覺！
白雪巫婆，顧名思義，有雪白的雪糕雲尼拿雪糕，白朱古力，杏仁配一系列黑深啡的Brownie，Oreo，朱古力百力滋和朱古力醬！雲尼拿雪糕和抹茶雪糕一樣偏硬身，但牛奶味馥郁，杏仁和oreo更為雪糕帶來了脆脆的咬口呢！配上一大堆邪惡的朱古力配料，味道濃郁令人感覺幸福實在，是我的最愛！
Spade By Lassana
地址：旺角登打士街56號家樂坊地庫B02號鋪
Holly Brown：Crazy Berry狂戀莓莓；Blue Vanilla 藍精靈 中杯 $54/杯
Holly Brown的gelato較滑身，帶點粘糯，味道也較濃厚，材料也分佈得很均勻，每一口都會有雪糕和配料！狂戀莓莓：莓果的酸甜口味，帶點奶脂味，味道算是清新，裡面還有粒粒士多啤梨和紅桑子果肉，不太嗜甜的也會喜歡！藍精靈：外表非常吸眼球，天藍天藍的在高調地美麗，而上面的撒下彩針增加了幾下調皮感！可是吃下去和一般的雲呢拿雪糕沒分別，帶點微甜，試過就好了！
Holly Brown
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓318-319號舖
[第五位]：Glacio 德國野莓雲尼拿布丁（上）；黑醋栗甜酒（下） 單球 $30 雙球 $45 三球 $60
Glacio今年8月在K11新開，買的是來自比利時的雪糕。上面吃的兩球都是八月免費贈送的！雙色雪糕是這裡特有，兩色相間，看起來非常漂亮。雪糕冰感較重，質感幼滑非常。黑醋栗甜酒：即黑加侖子配牛奶雪糕，酸酸的黑醋栗和甜酒平衡的很好，內裡還有果肉增加層次，在吃到果香味的同時奶味在嘴巴抿開來，一下子吃到酸，甜，跟奶郁味，意想不到的好吃！德國野莓雲尼拿布丁：以野莓的酸作為主導，甚至蓋過了雲尼拿的味道，感覺像只在吃野莓雪糕，未能打動我的心。
Glacio
地址：尖沙嘴河內道18號K11購物藝術館B1層B101A舖
[第六位]：Mamma Mia Gelato 開心果，綠茶
兩款雪糕都是綠色的－開心果和綠茶都是我非常喜歡的味道！這間的gelato是上面六位雪糕店中最黏和挺身的一間，奶的成分也較重。開心果：一入口開心果香味在口腔爆發，再慢慢地在舌尖化掉，讓整個味蕾都充斥著果仁香，留下餘韻，喜愛果仁的不要錯過。綠茶味：奶味較突出，挺身，不過只帶綠茶一點點微微的回甘，還是比較喜歡Sweets House Cha Cha的。值得一提的是這裡的雪糕比較小的一球，甜牙齒的我吃得不太夠呢！
Mamma Mia Gelato
地址：尖沙嘴廣東道28號新太陽廣場地庫
看到這裡，現在的你妳您，又有想要吃的衝動嗎？如果你想看特別一個特輯，歡迎留言或聯絡我！我期待下一個特輯。
*Remember to come back more to check regular updates from me :D Every of your support comes with significant value to me*
沒有留言:
張貼留言