MissJans愛吃甜: 甜點 ▪ 茶木 Teawood ▪ 驚豔的蜜糖土司 ▪ MissJans 食記

隨著咖啡弄的熱潮，台式咖啡店和甜點在香港飲食界漸漸開始佔了一重要位置，主打蜜糖土司的茶木也不吝嗇地從中分一杯羹，短時間內在各旺區開了分店！這天在銅鑼灣逛街逛累了，就到這裡想要來個晚的下午茶，或算是早晚餐補充一下體力！

這件分店位於銅鑼灣廣場一期，較為偏離旺區，還要刻意乘電梯到6樓才到達，但人氣缺絲毫沒被損。星期日下午五點多到達，等候的人擠滿了店子外面！不過大概被這狀況嚇到中途離開了，所以等候的時間不算長，大概15－20分鐘就可以進店！

店裡的裝修真的圍繞著「茶木」代表的自然風格為主題，台式風格是有的。店裡以綠色，淺啡色和白色為主，較為突出裝飾包括盡頭的一塊佈滿「草」寫著「W」代表wood的壁版，還有中間的一棵「樹」！店裡的座位設有沙發，坐的也蠻舒服；不過為了容納更多人，桌子之間的距離太近，也很嘈，與休閒實在拉不上關係；服務生也比不上咖啡弄，想必大部份人來到也是為了吃甜點而不是聊天吧。

除了蜜糖土司，店裡還有供應鹹食，午餐晚餐來吃也有主食飽肚。鹹食主要以台式食物為主，有小吃如鹽酥雞，小菜如鳳梨甜酸肉，麻油雞，澱粉類如肉燥飯，牛肉麵，價錢約$48-$68；西式類如奶油，番茄pasta和漢堡也有，約$68-$78；而主打的蜜糖土司有藍莓，芒果，朱古力和草莓四種口味，則為$68。店裡沒有規定最低消費為每人一杯飲品，不過就有加一服務費。

兩人點了一鹹一蜜糖土司和一飲品，下單時店員告知蜜糖土司等20分鐘！

紅燒牛肉麵＄56+10%

自從暑假從台灣回來後，就一直很想念台灣美味的牛肉麵！紅燒是牛肉麵最基本的口味，以這個價錢，這裡的出品讓我有點失望。牛肉麵的湯頭非常油膩，喝起來鹹辣是有的，但就是單純的死鹹辣，一點層次都沒有；麵條的份量不算多，吃起來嚼頭是有點的，但始終比台灣的手工面軟和滑身，像是偏硬身版的河粉，唯一可取的是牛肉，數量有約四塊，件頭也大大一塊，部分更用上了牛腱，肉中帶筋，口感軟嫩腍身，但就沒有很入味，整體很一般。